Ремонт суши-бара и точки роллов на доставку в Красноярске
Суши-бару и точке роллов на доставку не нужна большая кухня, но нужны холодные цеха, много холодильников и чистая зона для рыбы. Делаем ремонт под зал и под доставку.
Требования к помещению
Эти требования закладываем в проект с первого дня, чтобы не переделывать после проверки:
- Холодный цех с кондиционированием
- Холодильные и морозильные шкафы для рыбы
- Отдельные мойки для рыбы и овощей
- Зона упаковки и выдачи курьерам
- Вентиляция зала и кухни
Что входит в ремонт
- Технологический проект
- Холодный цех
- Электрика под холодильное оборудование
- Вентиляция и кондиционирование
- Суши-бар со стойкой
- Зона выдачи
Цены
| Работа | Ед. | Цена |
|---|---|---|
| Холодный цех под ключ | м² | от 18 000 ₽ |
| Кондиционирование цеха | шт | от 65 000 ₽ |
| Ремонт суши-бара под ключ (с материалами) | м² | от 22 000 ₽ |
Калькулятор сметы
Предварительный расчёт под ключ с материалами
Как мы работаем
Замер
Бесплатный выезд инженера, лазерный обмер, вскрытие проблемных мест.
Смета за 2 дня
Подробная смета по позициям и график работ.
Договор
Фиксированная цена, неустойка 0,1% в день за срыв срока, НДС.
Работы
Фотоотчёт каждую неделю, онлайн-камера, прораб на объекте каждый день.
Сдача
Приёмка по чек-листу, уборка, гарантия 3 года.
Смета, которая не вырастет. Проверьте.
Частые вопросы
Сколько стоит открыть точку роллов на доставку?
Ремонт точки 40–60 м² без зала — 0,9–1,4 млн ₽ с холодным цехом и вентиляцией. Оборудование считается отдельно.
Нужен ли кондиционер в суши-цехе?
Да: рыба и рис требуют прохладного цеха, летом в Красноярске без кондиционера температура на кухне выходит за норму.
Сколько стоит ремонт суши-бара?
Стандарт под ключ с материалами стоит от 22 000 ₽/м². В историческом центре +8%. Точная цена — после бесплатного замера, и она фиксируется в договоре.
Вызвать инженера на замер бесплатно
Приедем в день обращения или на следующий. Смета по позициям за 2 рабочих дня.
Инженерия для общепита: Ресторан и кафе под ключ · Вентиляция ресторана · Жироуловители · Холодильные камеры · Технологический проект · Электроснабжение · Пожарная безопасность · Барные стойки · Дизайн кафе · Строительство кафе · Как открыть кафе
Форматы кафе: Ремонт кафе · Кофейня · Пиццерия · Шаурма и фастфуд · Кафе на фудкорте · Кальянная · Детское кафе · Кондитерская · Банкетный зал · Караоке · Проект кафе на 20–100 мест